antiossidanti

Avete mai sentito parlare delle bacche di goji? C’è chi guarda loro con molta diffidenza, pensando che siano solo l’ennesima tendenza sbarcata dall’Oriente. Eppure, ricerche scientifiche anche recenti non fanno altro che confermarne gli effetti benefici,...

Bisturi e punturine di acido ialuronico per ringiovanire la pelle? Per fortuna non è quella chirurgica l’unica strada per contrastare l’invecchiamento cutaneo. Piuttosto che in qualche studio medico è a tavola che si inizia a diventare più giovani, scegliendo i cibi...

Da sempre si considera la frutta in generale, ed in particolare il mirtillo, come il miglior rimedio naturale contro l’invecchiamento. Ma di recente si è scoperto che è un ortaggio, il radicchio, il vero elisir di lunga vita. Degli studi condotti presso l’Università...

Pasta, insalata, biscotti, uova: ormai questi, come tutti gli altri tipi di alimenti, sono presenti nei supermercati in due versioni, quella “classica” e quella biologica. Così a volte scegliere con quali prodotti riempire il carrello diventa più complicato. Mangiare...

La Pasqua è alle porte e già vetrine e scaffali di negozi e supermercati sono pieni zeppi di invitanti uova di cioccolato. Da un lato c’è la tentazione, dall’altro il pensiero della linea, anche perché dopo Pasqua arriva puntuale anche la prova bikini.  Ma per una...

Il cancro è una condizione potenzialmente pericolosa per la vita di chi ne è affetto, che si verifica quando iniziano a proliferare delle cellule anormali all’interno di tessuti sani. Non esiste un metodo definitivo per prevenire il cancro, ma con un migliore  stile di vita...

E’ risaputo ormai che il thè verde fa più che bene. Questa bevanda che proviene dall’oriente, infatti, è un vero e proprio toccasana per la nostra salute, in quanto ha molteplici proprietà. E’ ricca di antiossidanti, sostanze in grado di combattere i radicali...

Ci hanno sempre detto che il cioccolato fa male. Ci hanno fatto sentire in colpa per ogni minimo cedimento al piacere del cacao. Ci hanno dipinto le pasticcerie come luoghi di perdizione. Ed invece no! Dagli ultimi studi eseguiti sembra che il cioccolato, non solo non faccia...

Durante la dodicesima edizione della Biodomenica, manifestazione patrocinata dall’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica, la Coldiretti ha diffuso una vera e propria top ten dei cibi antirughe. La classifica consta di una lista di alimenti che aiutano...

La storia del The verde risale a più di 3.000 anni fa quando incominciò ad essere consumato in Cina. Più che una semplice bevanda, fin dagli albori, venne ritenuto un tonico dalle molteplici qualità e gli indubbi effetti benefici.

Il pomodoro è originario del Sud America ed il suo arrivo in Europa risale al 1540, anno in cui fu importato nel vecchio continente dallo spietato condottiero spagnolo Hernan Cortes. Quello che può ritenersi il re della nostra cucina fu introdoto in Italia solo nel 1596 e proprio...

Da sempre siamo alla continua ricerca di mezzi per poter eliminare o quanto meno nascondere come meglio si può i segni del tempo che avanza sul nostro corpo. Recenti scoperte hanno permesso di accantonare da un lato creme e cremine, facendo largo a qualcosa di molto più salutare:...

Tempo fa ci eravamo occupati dei molteplici effetti positivi della caffeina sul nostro organismo. Ma non è finita qui. Pare infatti che il caffè è un ottimo alleato per prevenire il tumore al seno.Secondo uno studio condotto da scienziati svedesi, la caffeina, infatti, ridurebbe...

La vitamina E è un elemento necessario per il nostro organismo e riveste una notevole importanza, soprattutto per le donne poichè è implicata nella bellezza ed aiuta a restare giovani.

I radicali liberi sono molecole costituite da un raggruppamenti di atomi instabili, in quanto manca loro un elettrone in una delle orbite esterne. Per questo motivo essi tendono a ritornare in equilibrio prendendo l’elettrone mancante da qualsiasi molecola con la quale...