vegetariani

Proprio ora che l’alimentazione vegetariana aveva guadagnato sempre più seguaci e consensi, dimostrandosi sana ed addirittura necessaria per prevenire alcune malattie, ecco che c’è chi sostiene il contrario. Sono gli studiosi dell’Università austriaca di Graz,...

Un fast food in cui ordinare burger, hot dog e kebab completamente vegetali. Cari vegani e vegetariani d’Italia, tutto questo non è un sogno ma realtà grazie ad Universo Vegano, la prima catena di fast food vegan. Il primo negozio è sorto a Torino lo scorso marzo, e da...

Avete mai sentito parlare della quinoa? Se la risposta è negativa dovete subito recuperare, poiché potreste scoprire che questo alimento è ciò che fa per voi. Soprattutto se siete vegetariani o celiaci, la quinoa si potrebbe rivelare un’ottuma soluzione per il vostro...

Anche chi non mangia carne può fare scorta di proteine. Molti, quando si parla di dieta vegetariana, pensano erroneamente ad una alimentazione squilibrata, che provoca in chi la segue carenze nutrizionali. Ma è stato ampiamente provato che non è così, purché però si segua un...

Scegliere di seguire una dieta vegana vuol dire rivedere completamente le proprie abitudini alimentari. Per qualcuno non sempre risulta facile rinunciare a degli alimenti a cui si era abituati ed orientarsi verso i possibili sostituti. Ma affinché la propria dieta possa rimanere...

State pensando di convertirvi all’alimentazione vegetariana? Se questo è quanto state meditando ma temete che rinunciare alla carne non vi permetta di avere un adeguato apporto proteico, dovete sapere che anche i vegetariani hanno la loro “carne”. E’ il...