La frutta, insieme alla verdura, è alla base di ogni regime alimentare sano ed equilibrato. Vista la quantità di vitamine, sali minerali e fibre che apportano, qualsiasi medico raccomanda di inserire almeno due porzioni di frutta e verdura nel menù giornaliero. Quanto alla frutta, ciascuna varietà ha delle specifiche proprietà ed è quindi in grado di assicurarci determinati benefici.
Recenti studi hanno riguardato i frutti rossi, permettendoci di scoprire i vantaggi da associare al loro consumo. Stando a quanto rilevato dagli studiosi dell’Università di Harvard, fragole, mirtilli e ciliegie sono particolarmente indicati in caso di pressione alta. I ricercatori hanno infatti messo in evidenza la capacità dei frutti rossi di contrastare l’ipertensione arteriosa. Il merito è tutto delle antocianine, ovvero delle sostanze appartenenti alla famiglia dei flavonoidi contenute appunto nei frutti rossi.
Lo studio indica anche le quantità necessarie affinché si possano abbassare i livelli della pressione sanguigna. Per ottenere un abbassamento del 10% è sufficiente una porzione settimanale di fragole, mirtilli e ciliegie. A proposito di ciliegie, i loro estimatori possono essere ben contenti, visto che questo frutto si rivela utile anche per combattere lo stress. In particolare bere del succo di ciliegia prima o dopo di dedicarsi ad un’attività sportiva ci permette di ridurre lo stress ossidativo causato dallo sforzo fisico.
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